鼎捷软件烘焙行业解决方案_资讯

鼎捷软件烘焙行业解决方案

发布时间：2014-10-27 发布人：鼎捷软件 704

　　随着信息化的发展，烘焙行业也都要与时俱进，使用烘焙管理系统（>>>点击试用）帮助企业规范管理，将采购、销售、库存三块核心业务进行管理。

　　鼎捷软件烘焙行业解决方案，针对烘焙连锁企业特有的工厂生产和连锁门店销售的特点，通过建立中央工厂的采购、销售、生产、库存、物流配送等管理环节控制和连锁门店的收银、会员、卡券、要货、现制、报损等数据分析、考核的全过程管理体系，规范企业内部管理流程和对外业务流程，构建快速、灵活的营运系统和总部严谨、高效的支撑系统，从而终实现企业整体的产供销、财务业务、集团化一体应用平台管控。

　　
行业管理重点及解决方案

　　门店运营管理

　　通过建立门店畅销品组合，陈列管理、坪效分析管理工具，在有限的营业面积创造更大的营业收入；建立会员管理体系，从会员消费分析、会员节日关怀、会员升级服务，使得会员成为店面营收稳定增长点；制订门店促销活动方案，利用促销政策保障活动的实质运行，带动门店客流量，增加了客单成交额。

　　生产物流管理

　　通过建立标准配方管理，对总部产品和门店产品生产过程中的用料进行有效的管控，并根据实际用料及时反映单品原料成本，月底人工、制费均摊计算产品真实的单品成本；并实现不同月份、季节的产品生产成本的纵向分析、横向对比；

　　通过要货模板快速要货，提供门店同期销量作为门店要货参考，提高了要货的准确率；通过系统智能分货、自动实现生产多货、少货配比，让配货、拣货变得准确、简单且轻松；

　　财务核算管理

　　系统中将卡券作为立模块，有效的的管理卡券的整个发行、回收情况，使得财务对卡券的追踪做到有数据可依；

　　通过门店日结，自动将门店的业务数据抛转到总账，自动生成财务报表，减少繁杂的录入动作，提高了工作效率，快速形成财务报表，实现财务业务一体化管理。

　　多公司架构管理

　　通过运营管理，实现各公司多帐套管理，每个公司自己财务体系，自行立核算；

　　通过帐套之间自动抛转，减少公司之间的交易单据重复录入问题，减少工作量，提高工作效率。

　　门店经营分析

　　通过产品售卖分析表、客流分析表、门店时段交易分析表、门店同期销售分析表、产品同期销售分析表、门店营业状况一览表、营运分析工具及时得到企业经营走势，提高营运主管的判断，及时调整销售策略，保证企业营收稳增长；

　　通过销售分析工具，及时了解门店经营压力，合理分配人力资源；

　　目标成效

　　门店有效监控、提高门店盈利能力

　　通过门店数据分析、产品销售监控、客流量、客单价监控，调整促销策略，提升门店营业额，对门店库存、货款、报废进行监控，减少漏洞，降低损耗成本，实现对门店赢利能力的有效保障；

　　运营数据分析、提高决策效率

　　对门店运营数据的快速汇总、实现对销售数据的分析及价值数据挖掘，快速有效的调整经营步骤及后厂支撑力度，提高企业运营效率。

　　生产损耗监控、控制成本

　　支持对工厂及门店的产品配方管理，对工厂和门店的用料进行有效的监控，建立用料损耗标准，有效管理损耗，控制生产成本。

　　财务集中管控，减少运营漏洞

　　支持客户及供应商的应收应付管理，支持财务对门店账款的核销管理、支持对卡券销售数据的核销，实现财务对公司的资金进行有效的管理；

　　通过业务财务一体化运作，减少财务人员大量的手工入账的工作量，并对企业实现财务集中管控，体现财务管控价值，规避企业经营风险。

　　多区域多公司有效管理

　　鼎捷软件烘焙行业解决方案实现多公司多帐套管理，每个公司自己财务体系，自行立核算，实现公司总部统一采购、统一配送、统一定价、统一卡券共用管理，实现各公司帐套之间交易单据自动抛转，减少公司之间的交易单据重复录入问题，减少工作量，提高工作效率。

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2024/01/22

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