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LitWorks食品加工行业管理解决方案

发布时间:2015-07-02 发布人:LitWorks 1148

  LitWorks食品加工行业管理解决方案是食品加工过程管理和追溯的利器,系统将利用条码先进的技术并依托网络技术、及数据库技术,实现信息融合、查询、监控,为每一个生产阶段以及分销到终消费领域的过程中提供针对每件货品安全性、食品成分来源及库存控制的合理决策,实现食品安全预警机制。


  条码技术贯穿于食品安全始终,包括生产、加工、流通、消费各环节,全过程严格控制,建立了一个完整的产业链的食品安全控制体系,形成各类食品企业生产销售的闭环生产,以保证向社会提供优质的放心食品,并可确保供应链的高质量数据交流,让食品行业彻底实施食品的源头追踪以及在食品供应链中提供完全透明度的能力。


  通过LitWorks食品加工过程追溯条码系统的建设,不仅可以追溯养殖与加工业的疫病与污染问题,还可以追溯养殖过程中滥用药、加工过程中超范围超限量使用添加剂,改变以往对食品质量安全管理只侧重于生产后的控制,而忽视生产中预防控制现象,完善食品加工技术规程、卫生规范以及生产中认证的标准,带动行业的整体进步,提升我国食品行业的水平。


  实施LitWorks产品为您构建食品安全质量追溯体系


  LitWorks食品加工行业管理解决方案可以保障食品安全及可全程追溯,规范食品生产、加工、流通和消费四个环节,将大米、面粉、油、肉、奶制品等食品都颁发一个"电子身份证"-全部加贴条码电子标签,并建立食品安全数据库,从食品种植养殖及生产加工环节开始加贴,实现"从农田到餐桌"全过程的跟踪和追溯,包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息,如生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。


  利用条码的优势特性达到对食品的安全与追溯的管理,相比记录档案追溯方式更加高效、实时、便捷。 在食品供应链中提供完全透明的管理能力,保障食品安全全程可视化控制、监控与追溯,并可以监控种植养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的安全隐患。


  条码技术是电子与信息科学领域的高新技术,研究如何将计算机所需的数据用一组条码表示,以及如何将条码所表示的信息转变为计算机可读的数据。条码技术具有操作简单、信息采集速度快、采集信息量大、可靠性高、设备结构简单、成本低等优点。条码不仅是产品的标识代码,更重要的意义在于信息的电子数据交换,通过电子信息交换系统,及时、准确的获得所需要的信息,并为ERP系统和CRM系统等企业管理系统提供可靠数据。

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