追溯故事 | 鄂尔多斯羊肉“地理标识品牌”正在崛起_资讯

追溯故事 | 鄂尔多斯羊肉“地理标识品牌”正在崛起

发布时间：-0001-11-30 发布人：选软件网 233

近日，鄂尔多斯羊肉经各大媒体争相报道，以及在各大农畜产品博览会大放异彩，由内蒙古牧业局主导建设的鄂尔多斯羊肉全产业链追溯体系正在大草原掀起一阵食品追溯热潮。正航助力鄂尔多斯羊肉追溯平台建设，鄂尔多斯本土“地理标识品牌”正在崛起。

为了深入贯彻落实自治区“8337”发展思路，2015年9月，鄂尔多斯正式启动了羊肉全产业链追溯体系建设项目。

正航为鄂尔多斯羊肉搭建全产业链追溯体系，实现肉羊养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究，打造鄂尔多斯羊肉品牌。

追溯档案=羊肉身份证

羔羊从刚生下来就佩戴耳标，溯源从这里开启，并且贯穿羊的整个“人生”

➀ 养殖记录

➁ 收购记录

➂ 屠宰记录

➃ 检疫记录

➄ 加工记录

➅ 包装记录

➆ 销售记录

➇ 综合信息记录

鄂尔多斯羊肉产品质量安全追溯平台，是全产业链的追溯平台，耳标发放管理、畜牧管理、屠宰管理、精加工管理、物流管理……羊肉追溯无缝对接，羊肉品质更有保障。

追溯讯息录入

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鄂尔多斯牛羊肉食品追溯平台

借助现代化的科技手段来实现追溯信息快速录入，保证整个产业链数据的闭环管理，加强了鄂尔多斯羊肉产品质量安全监管能力，提高养殖户、屠宰厂、精加工厂等企业质量安全意识，满足企业对质量安全数据的有效录入。

追溯管理平台，带来巨大社会价值

“在严格落实草畜平衡制度、不增加放养牲畜头数的情况下，牧民可以稳定增收，现在牧民的积极性很高。”鄂尔多斯农牧局局长奇阿日斌说。

羊肉溯源管理平台为鄂尔多斯农畜业发展、地区经济发展带来巨大的价值。

1.对于广大牧民及屠宰企业：透过追溯平台体系建设，提升了鄂尔多斯羊肉品牌价值，提高了收入，系统化保障了广大牧民切身利益，促进当地经济发展；

2.对鄂尔多斯草原生态：因为保障了广大牧民收入，可以避免过度放牧，对于草原再生保障体系，鄂尔多斯草原生态建设意义非凡；

3.对消费者：鄂尔多斯羊肉溯源管理平台项目实现了鄂尔多斯羊肉的全流程追溯，实现了对每头羊的追溯，提升了羊肉的防伪防窜功能，对广大消费者，透过追溯平台可以查验自己购买的羊肉是鄂尔多斯正品羊肉，吃得健康吃得安全。

“未来5年内，我们在不断总结经验的基础上将在全市范围内推广，不光是羊肉，其他农畜产品也将建立追溯体系，这样既提高了我市农畜产品的品质也保障了食品卫生安全。”市财政局副局长张玉兰说。

鄂尔多斯羊肉产品质量安全追溯平台，正在用它科学有效管理与优质的羊肉品质说话。正航将继续与鄂尔多斯羊肉共同打造鄂尔多斯本土“地理标识品牌”，将带动鄂尔多斯羊肉价格上涨20％以上，为农牧民增收提供新动力，为草原带来更大的经济效益、品牌效益和社会效益。

2024/01/22

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