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大数据驱动的智慧门店运营

时间:2019-05-10来源:科脉

随着消费升级趋势愈显,传统餐饮在“流量”当头的互联网时代愈加步履维艰,用户口味和喜好越来越难以琢磨、门店经营决策盲目、顾客无消费粘性……


在消费体验越来越被重视的今天,优质的产品和服务才更成为餐企引流获客的核心,而借助大数据驱动智慧门店运营,无论是对外经营还是企业内部管理,为企业探寻出一条新出路。


“猜你喜欢“大幅提升点餐效率


在传统餐饮行业运营中,一个共性难题是,餐品太少无法满足顾客的多样化需求,但选择太多,顾客又难以快速挑选喜欢的菜式,降低了点餐效率。


科脉智慧餐饮解决方案,运用AI和大数据进行门店多样化优化探索,在实现餐饮人脸识别自助化点餐、结账后,“猜你喜欢”功能还能贴心为用户作餐品推荐。顾客一秒钟“刷”个脸,后台系统就能根据“智慧推荐”大数据与智慧推荐模型推荐适合其口味的餐饮,减轻选餐困扰。


除了电子大屏,手机上的微商城、小程序等也能成为“猜你喜欢”的载体。该功能将商户小程序下单转化率平均提高23%,下单速度提高一倍。


”慧猿CRM“助力数字化会员精准营销


数字化会员体系帮助商家积累大量消费数据。对餐饮企业而言,数字化改造后,挖掘会员“金矿”的关键在于掌握会员大数据。


科脉·慧猿CRM协助商户完成线上线下会员的打通和深度运营,基于会员消费行为分析和会员标签,根据自定义条件,及时发送个性化会员营销信息。这样在升级营运效能的同时也提升会员消费体验,让数字化会员营销管理形成良性循环。


“科脉数说“指导门店经营高效决策


借助数字技术让门店营运数据可视化、科学化使用,是提升营收的重要管理工具。“科脉数说”对接门店ERP数据,通过大数据分析应用,将门店销售、库存、外卖等数据清晰直观展现,系统数据实时传达。企业管理者对营业状况一目了然,能够快速察觉经营异常并做出精准决策。


AI、大数据等智能技术帮助企业更懂顾客,也让门店经营变得更简单。科脉将用数字技术持续推动传统零售餐饮业向数字化、智能化加快进化。

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