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智慧食堂升级后厨管理让学校食堂走上信息化

发布时间：2019-09-10 发布人：正奇晟业（北京）科技有限公司 161

　　在互联网大数据时代，智慧食堂的建设是学校在顺应教育现代化建设的基础上关于后勤服务的一项创新。开学伊始，新学期的很多学校食堂发生了重大的改变。不少学校推行智慧食堂，实行“量身订制”，重新定义校园美食与用餐习惯。

　　关于智慧食堂，学生们表示：“刷脸吃饭让我们吃饭不再排队，直接刷脸比较快捷，并免去了丢卡补卡的麻烦，不用每周从家里带钱，减少了财务损失的可能，钱直接从家长的支付宝里扣除，也不会出现到周末不够花的现象，的确挺方便的。”

　　家长们表示：学生学习比较紧张，但是学生来这儿也不用占用很长的时间，马上就能吃到热饭，而且学校现在这个刷脸，可以随时从家长的支付宝上看到，学生在学校吃的什么饭，喝的什么汤，可以说大人对这些就了如指掌。每天拿出手机就直观可见孩子的用餐时间、用餐费用等，作为家长感到更放心更安心!在目前这个阶段，让孩子多接触高科技产品还可以开拓视野。

　　关于学校智慧食堂对于在食堂及后厨的管理上，智慧食堂系统也是超级在行：

　　1、通过大数据分析能力，可以让学校食堂对原材料的消耗数据、库存数据、采购数据等，进行实现实时监控;

　　2、更加精准的用餐人数统计、准确读取学生菜品习惯，然后针对性地向学生提供更加精准高质量的服务;

　　3、通过智能化科学管理，可以对菜品的趋势进行分析和预测，进而逐步做到避免食物浪费的情况;

　　4、减少人力统计时间，提高运营效率，便于决策者决策、管理者管理，让食堂运营模式也更加精准化、现代化。

学校智慧食堂的建立，避免了许多以前学校食堂管理的弊端，让学校食堂走上信息化。