食材边角料真的是废料吗？众享一刻对你说NO！_资讯

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发布时间：2019-11-20 发布人：众享一刻足疗软件 111

摘菜、洗菜、切菜、炒菜是厨艺里不可或缺的技能，尤其是洗菜和摘菜，相信很多人都有过体验，就算不会炒菜也会做。在洗菜前，通常会先摘菜，把食材一部分会摘掉。但可能有些人不知道，他们把一些营养价值是非常高的食材也摘掉了，这部分甚至可能还会超过食物本身。今天众享一刻就给大家分享下，让大家别再浪费食材，重视它们边角料的真正价值。

1、芹菜叶

估计有80~90%的人在吃芹菜的时候，都会将芹菜叶摘掉扔到垃圾桶，包括小编在类，其实把它丢了真是可惜。因为芹菜叶的养生效果其实比芹菜还要高，并不比它差。有数据表明，芹菜叶中胡萝卜的含量是茎中的88倍，维生素c的含量是茎的13倍，维生素b1、蛋白质以及含钙量也是茎的好几倍，所以在日常生活中多吃点芹菜叶，比吃芹菜养生效果还要好。

2、萝卜皮

有句俗语大家应该都听过，冬吃萝卜夏吃姜，冬天是吃萝卜的大好时节，而且萝卜的营养价值也是非常高的，有小人参的美誉。很多人在吃萝卜的时候，可能会将萝卜皮给削掉，其实这种做法是不正确的。萝卜皮的营养成分要比萝卜本身含量还要高，所以希望你以后再吃萝卜的时候好不要削皮，将萝卜彻底的洗干净即可，适当吃点萝卜皮对身体的健康是非常有益的。

3、菠菜根

菠菜是一种药用价值非常高的蔬菜，它很受大众的喜爱，含有丰富的铁、叶酸，矿物质等各种微量元素能够有利于帮助增强身体的抵抗力和免疫力。但是很多人在吃菠菜的时候，会将菠菜根摘掉不吃，其实这是一种非常可惜的做法，因为它的营养价值要比菠菜高很多，所以希望你别再傻傻地浪费了。

4、橘络

相信大家在吃橘子的时候，都有看到橘子外面有一层白色的网状物的茎，这就是橘络。很多人在吃橘子的时候会把橘络弄得干干净净，但是这种当作废物的食材，营养价值是非常高的。因为橘络中含有丰富的膳食纤维以及维生素p，能够有利于帮助促进肠胃的蠕动，缓解便秘，而且还能够帮助提高血管的弹性和蠕动能力，呵护血管的健康，所以在以后吃橘子的时候，不要再将橘络扔掉了。

上面就是众享一刻足疗软件给大家带来的4个食材边角料的分享，希望大家以后别再浪费食材，充分做到物尽其用。如果大家想了解更多关于养生、洗浴软件资讯请关注众享一刻，欢迎您的到访和咨询！