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失去旺季的餐饮业,是在八天长假中复苏

发布时间:2020-10-13 发布人:杭州特立云软件有限公司 82

今年,由于国庆节与中秋节假期叠加,这让居民外出消费需求旺盛起来。与民生紧密关联的餐饮行业,成为各地促进消费回补的重要着力点,全国餐饮消费恢复也迎来了“加速度”。

据商务部监测,10月1日至8日,全国零售和餐饮重点监测企业销售额约1.6万亿元,日均销售额比去年“十一”黄金周增长4.9%。


值得关注的是,市场消费势头火热,利用线上平台和数字化经营手段为顾客提供更好服务、吸引更多顾客到店消费,成为众多餐饮商家国庆长假发力的重要措施。


牢牢把握住机会


失去了“春节旺季”的餐饮业,总算是在“双节”假期中迎来了复苏,餐饮业可算是乐开了花!要知道,在上半年疫情间,餐饮业可谓损失惨重。恒大研究院数据显示,仅春节7天,疫情就造成餐饮业5000亿元的损失。


很多餐厅长达一两个月没有营业,现金流几乎断绝,不要说中小企业,连上市公司都撑不住。餐饮品牌西贝一度发出“现金撑不过三个月”的求救声,海底捞门店关停近50天,必胜客关店300家,“连咖啡”全线大撤退......

面对这样的局势,有不少餐饮业商家选择利用线上平台和数字化经营手段来保持发展,众多是以外卖、直播、预包装食品等形式开拓市场。同时,他们还加速管理和转型升级、注重多元化经营策略……


在危机面前,无论是大企业还是小公司,面临的挑战都是一样的。


作为一家面向商超便利店提供食品配送的小微企业,急食送目前服务了2500家客户。但面对今年环境的多样变化,急食送的大部分客户不再到实体店进行采购,生意越来越差,企业濒临着破产的命运。


直到运用了“畅捷通好生意旺铺版”,急食送才开始摸清市场定位,开设了线上店铺,重新布局在线做好生意的模式,进而获得了丰厚的经营效益。


线上开店实时抓商机


好生意旺铺版为广大商户提供的线上商城,把店铺开在客户的手机上。通过自建商城无接触做生意,维系新老客户关系,省去电话、微信、短信消息等来回交流的繁琐步骤,与老板和客户提供更高效的交易方式。


开通线上商城后,急食送用微信、朋友圈将店铺、商品分享给客户,快速连接客户。客户通过分享直接进入店铺浏览商品、看价格,查库存,直接下单、支付、跟踪物流。


现在,急食送的客户能进入旺铺小程序自主选购商品下单,灵活掌控订货时间。通过旺铺小程序,急食送的客户学会了线上下单,复购率实现了20%增长。


与客户实时互动提高销量


在高效处理线下业务的同时,急食送还得时刻服务线上客户,避免客户流失,提升企业销售额。


为此,急食送借助好生意旺铺生成的员工专属二维码,全员线上推广和销售,充分发挥员工的销售潜能,更好地发挥业务员的主观能动性。并设计内部员工PK机制,通过PK带来更多的新客户及订单,让更多的老客户提升复购率。


如今,急食送的业务员不再把时间浪费在路程上,更多时间做客情补货工作,轻松实现了15%营业额增长。


帮助企业多元化经营


直播带货虽火,但要想高效的进行直播带货,把直播带货做得越来越好,当然也是离不开“职业操手”。


好生意旺铺版帮助商家玩转线上小程序直播,开拓线上业务新通路。从直播选题策划、直播间福利、商品抢购政策的制定规划,到直播脚本设计、直播间场景搭建、设备布局、彩排等基础准备,再到直播前期宣传海报、文章宣发等多渠道引流推广,提供全流程的直播带货解决方案。


同时,对于好生意旺铺的优质商家,好生意将加大扶持力度,帮助商家免费直播带货一次,好生意将全权负责策划整场直播带货流程,帮助商家实现线上秀,开展线上新通路。


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