团餐行业携手用友构建数字化业务平台
近日，湖南一品佳数字化业务平台项目上线。这是一品佳在数字化转型升级的发展道路上的新的里程碑。
关于一品佳
湖南一品佳餐饮管理有限公司成立于2007年，主要业务为团膳服务，运营超过100个大型餐厅，拥有现代化中央厨房。每年为教育机构、医疗机构、政企单位提供超过2亿餐次高品质安全的餐饮服务，是目前中国的直营团膳服务提供商之一。被列为“湖南省农业产业化龙头企业”。
随着人工智能、大数据、移动互联网等新技术的逐渐成熟及其在餐饮市场的广泛应用，亦为团餐信息化发展提供了条件。其中技术迭代将促使团餐行业进行信息化变革，提升消费者体验同时优化经营，降低成本。
一品佳董事长戴鹏表示：
2018年是生鲜电商的元年，2019年是“厮杀”的一年，很多公司都倒闭了。在这样一个时期中，很多企业都在焦虑。企业有焦虑是好事，一个企业不会在焦虑中倒下，只会在安逸中倒下。但我们要思考如何去解决焦虑。一品佳之所以在这个时候数字化转型，就是为了进一步打造我们的核心竞争力，解决焦虑。
一品佳选择用友构建数字化业务平台
2019年，一品佳和用友“联姻”，构建一品佳数字化业务平台，从而支撑一品佳数字化转型，这次合作是一品佳步入数字化转型阶段、探索智慧企业模式的重要开端。
2020年7月，项目上线动员会在湖南一品佳总部召开，一品佳董事长戴鹏、总经理王本华、副总经理彭琳碧等公司领导，公司相关部门负责人、关键用户成员，用友集团现代服务业事业部总经理熊剑、湖南用友软件有限公司副总经理陈琨鹏、用友顾问团队，共计60余人出席会议。
近日，项目经过定计划、定目标，蓝图方案设计，系统建设三个阶段，如今已成功上线，通过系统建设，一品佳在“财务业务一体化”、“规范基础数据”、“采购过程规范化”、“仓储全条码管理”、“前后端实现业务一体化”、“加快供应链及项目部运作效率”等方面得到了改善。
一品佳数字化转型方案
建设集团业务平台-统一承接公司现在及将来多种业态和新技术
升级前端应用支持餐饮、零售、电商、订货等多种业态跨界餐饮新模式，上线运营超过100+家餐厅，30+家便利店，每天服务超过100万人
集成总部供应链 智能要货 库存平衡 集中采购 物流统配，集成总部财务管控 支持餐厅、档口、菜品三级精细管理，支撑企业运营和决策分析
实现价值
统一主数据，规范业务流程，支撑数据分析，提升管理效率
通过智能POS、聚合支付、快速结算，来实现人员分流，提高效率和客户满意度.
研发周菜单业务模型、菜品BOM自动分解、周计划备餐，结合T+2进行精准要货，大大降低材料成本和人力成本.
打通从销售、要货、采购、加工、配送到入库，BOM卡原料消耗自动计算，财务核算实现前中后台一体化、全流程管理，支撑公司、门店、档口三级组织精细核算，通过统一主数据管理、规范业务流程，支撑数据分析，提升管理效率.
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