食品饮料行业的日趋成熟主要表现为国内食品饮料企业之间的并购整合基本告一段落,少数几个知名的大型集团企业开始形成,其产品策略布局以调整为主。整个食品饮料市场进一步规范,各大集团企业纷纷以利润最大化为目标,这一转变将直接导致行业整体利润水平的提高。
饮料制造过程十分复杂。虽然产品线和制造工艺五花八门,但所有生产商面临的挑战相差无几。面对需要不断调整的产品、包装和定价以及缺乏统一性的供应链,食品和饮料制造商必须在库存和供应链管理方面胜人一筹才能在竞争中取胜。同时,制造商们还得遵守不断完善的安全和环境法规。
除了复杂的产品管理,质量控制也是食品饮料行业发展的命脉。一方面,食品安全关乎企业生死存亡,因此质检环节尤为重要;另一方面,对于长期比较成功的品牌如何保持产品质量的稳定性也是确保企业实现高利润的重要一环。偷工减料或是制作标准发生变化都可能会损害这一名牌的美誉度。
[客户管理]:客户集中建档管理加密存储,达到互相隔离与集中并举,防止业务撞单及人员流动造成的客户流失,运筹软件设定平级之间互相屏蔽,并根据部门、职务不同设定字段信息的查阅、修改、删除等权限。做到客户信息的充分隔离,并能集中管控集中资源。指导企业通过帕累托“二八法则”专注开发高价值客户,提高客户转化率;并能集中管控并对客户来源、行业、区域、部门等进行统计分析,方便进行饮料行业领导进行广告投放、市场营销、渠道开拓、绩效考核等决策支持。
[销售过程]:客户交接信息全面,不只是散乱客户名单罗列,需要以往所有沟通联系记录,清晰明确客户需求及洽谈细节,否则将浪费大量的潜在客户,也无需再从头开始销售过程。 运筹软件通过洽谈进展管理可以节省大量客户开发成本的同时,防止竞争对手趁机挖墙脚。
[团队管理]:饮料行业业务人员必须清晰明确销售过程关键要素、关键点,做到章法有度的专业销售,部门领导能够全面知晓各客户最新进展程度,统筹安排工作计划及投入精力。发现问题予以指导解决,全力提升团队销售技能。运筹软件协助企业科学把控销售流程,量化过程考核机制,消除结果考核的弊端,根据企业实际情况建立章法有度的销售管控体系,系统性的提升团队的销售战斗力。
[费用管控]:提升饮料行业企业利润,必须做到“开源、节流”中的费用控制,费用开销必须与客户、业务行踪密切关联,做好“事前申请、事中存证、事后审查”相结合,清晰明确的把每一笔费用都用在刀刃上。
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