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智百威美食尚V8餐饮管理软件
软件类别:餐饮酒店 适用企业: 产品评分:
         智百威美食尚V8餐饮管理软件是智百威公司长期开发餐饮企业管理软件不断更新、完善、不断发展的结晶,她包含了餐饮前台的预定、点菜、厨房分单、前台结算、客户管理、会员卡管理和后台的购、销、存、成本分析、经营分析等完备的一体化功能。支持触摸屏、PC机、PDA、点菜宝等多种点菜模式,可以处理预定、点菜、厨房传菜、前台打印、结帐打印、菜单维护、原料进销存、客户管理、菜品分析、成本分析、经营分析等几乎所有的餐饮管理业务,轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、库存、核算的一条龙管理。该软件无论从软件强大的功能方面,还是软件本身的成熟度、可靠性、稳定性和安全性,以及软件的灵活性、可移植性,甚至管理上的先进性、严密性,都达到了国内已很少有软件可与之匹敌的地步。系统融合了大量国内精细化餐饮灯塔企业的管理精髓,是软件更是经营宝典!         系统架构         智百威美食尚V8餐饮管理软件采用,成熟稳定的数据库设计模式:客户机/服务器(Client/Server)模式。客户机端支持目前流行的win98/win200/XP/2003/VISTA等操作系统,服务器端采用win2000 Server或XP的操作系统,使操作简单易学。         后台数据库的设计采用大型数据库的设计理念,这样的设计可以支持多点操作、支持存储更大的数据量。而数据库管理系统的选择,采用操作简单、性能/价格比比较合理的Microsoft SQL Server 2000,使更多的用户能够接受,并且经过简单的培训更快的上手。     功能介绍:    5.1前台落单   采用触摸屏的操作界面,专业简洁,简单易用;   同时支持磁卡刷卡登录和手工登录两种登录方式;   同时支持分类点菜和按拼音首字母查找点菜两种方式;   点菜同时可以设置制作方法、口味、和特殊要求;   退菜需要登记退菜理由;   支持催菜、叫起、全单加快、全单叫起等操作;   支持台房和菜品界面设计功能,支持前台显示菜品图片功能。   5.2 前台收银   使用操作码即可完成所有的操作,快捷高效;   同时具备楼面落单模块的功能,除了收银还可以进行点菜、退菜等操作;   支持非会员价和会员价、包房价和散台价的记价方式;   支持多币种多支付方式结帐,全面满足收银的需要;   支持多种打折方式,具体到单个菜的打折控制,全面满足营销管理的需要;   与会员管理模块无缝连接,支持会员卡结帐和积分管理;   与库存管理模块无缝连接,支持标准物品自动销售扣减库存;   多种帐单打印样式,不同的结帐方式可打印不同样式的帐单;   前台登录支持开台销售、快餐、外卖模式。   5.3 厨房打印   通过前台点菜落单,然后通过网络传输,由厨房打印机直接把单打印到厨房,省去了服务员送单的麻烦;   而且打印的出品单清晰明了,使厨房、传菜更容易使用;   支持在不同台区下的单打印到不同的出品部门(如在一楼下的酒水单会打印到一楼酒吧,而二楼点下的酒水单会打印到二楼的酒吧);   支持一个出品部门使用多个打印机进行协同打印;   支持一个划菜间负责多个出品部门的总单打印;   通过打印服务器的监控程序,如有打印机出现问题时,其他打印机能兼顾其工作,使用起来更加安全,杜绝了漏打单的现象。   可以完全根据厨房管理要求进行灵活打印设置,并且可以由用户设置选择打印格式、设置打印次数等,实现“一菜一单”、“一桌一单”等多种打印方式,还可以设置相关打印内容,灵活多变,完全实现客户的需求。   5.4 库存管理   采用移动加权平均法对库存成本进行核算;   支持多仓位,如一般酒楼都有总仓和酒吧等仓位;   对部分标准菜品(如酒类、烟类)可以通过自动销售单生成销售出库单;   通过采购入库、采购退货、采购直拨单,可对采购成本进行统计分析;   通过采购直拨、部门领用、部门退料单,可对生产成本进行统计分析;   通过菜品的原材料标准耗量设置和菜品的销售情况,可对原材料的标准耗量和实际耗量进行对比分析,为进行成本控制提供有力的数据。   5.5 会员管理   支持会员卡发卡、续费、换卡、挂失、解挂等基本功能;   与前台收银无缝连接,可以统计会员卡消费积分、消费次数的累计;   支持会员卡存款,在前台收银中可使用会员卡直接进行结帐,并扣减存款余额;   支持会员卡积分兑换礼物或者存款的功能,前面满足营销的需要;   支持连锁店的会员资料数据同步。   5.6 财务决策   提供历史帐单、消费明细和支付明细的查询,全面满足餐厅财务核查的需要。   提供多种报表样式:明细表、明细汇总表、分类汇总表;   提供菜品的销售数量、销售金额的排行榜;   提供各种查询方式:如按时段、按服务员、按菜品、按类别等。   销售人员业绩、服务人员业绩、厨师业绩等分析报表、企业通过电脑的数据,进行量化的管理,给予每个员工公平的奖惩制度.提高了企业的管理和服务水平。    5.7 权限管理   通过用户的分组管理和权限的分组管理,大大简化了权限分配的工作;   全面支持打折权限的控制,不同的用户有不同的打折范围和最低的折扣率;   全面支持赠送权限的控制,不同的用户有不同的赠送范围;   全面支持各种授权模式;(如"整单打折"时,当前用户权限不足,即可弹出授权界面,只有有权限的用户刷卡或者手工输入用户名和密码后才能进行操作。)
智百威美食尚V8餐饮管理软件 餐饮酒店 智百威 快餐店 餐馆 中小型餐厅 大型餐厅 酒店餐饮
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科脉天天美厨餐饮管理软件
软件类别:餐饮酒店 适用企业: 产品评分:
  科脉-美厨餐饮管理软件(美厨-标准版),是科脉公司开发的针对中小餐饮企业的信息化管理软件。美厨采用成熟的技术开发,能够满足中餐酒楼、西餐、快餐等不同餐饮业态的管理需求,界面简洁美观,流程式操作,简单、直观、易用,无需培训即可上岗,并且集无线点菜、前台收银、库存管理、会员管理等强大功能为一体。  餐饮企业信息化管理中,针对点单、收银、后厨打印等各环节,美厨-标准版可以进行高效有序的楼面运作,提高点单和收银效率;高效稳定的后厨打印方案,提高后厨工作效率,缩短上菜时间,达到节省楼面人力、提高服务水平、减少客户抱怨、保证收银安全的目的。针对企业后台管理,可帮助管理人员有效分析营业情况及掌控运作成本,通过查询各类数据及时调整厨部出品及营业方式,摆脱传统运作模式因营业数据手工不能及时反应,管理行为严重滞后等情况发生,使企业经营管理更及时、更理性、更可靠,全面提高企业的核心竞争力。  适用范围   单店的小型酒楼、中西式快餐店、火锅店、咖啡厅、冷饮店  软件功能  资料设置  ? 严谨的类别管理、品牌管理  ? 出品资料:出品类别、出品定义、出品做法、字典档案  ? 前台资料:POS设置、市别设置、收银班次、付款方式、厅楼台位  ? 营业设置:出品特价、茶位设置、前台参数、部门员工、手持点菜器设置  ? 打印设置:帐单台单设置、厨单打印设置、厨打故障分析、打印格式、标签打印设置  库存管理  ? 库存资料:机构仓库、供应商、类别品牌、包装单位、原料档案  ? 进销存业务:采购订单、采购退货单、验收入库单、赠送入库单、店内调拨单、快速盘点单、报损单、领用单、其他单、供应商付款单  ? 库存报表:订单报表、采购入库报表、应付款报表、库存报表、库存参数  会员管理  ? 会员卡资料:会员卡类别、批生成卡号、会员卡档案、更改卡密码、充值管理、查询余额  ? 会员卡管理:会员设置、读卡器设置、发卡管理、换卡补卡、挂失注销、退卡管理  ? 会员报表管理:提供详细会员报表  ? 积分管理:积分规则、积分操作、会员积分查询、积分操作查询、短信系统  ? 挂账管理:挂账对账、挂账付款  ? 挂账报表管理:详细的挂账报表,一目了然  ? 当修改一个发卡状态时提示改变所有的发卡状态  系统维护  ? 业务设置:后台参数、软件注册  ? 操作权限:操作员设置、密码设置、权限管理  ? 系统初始:初始化向导、数据导出导入、版本模式切换、数据清除、操作日志  厨打方案  ? 两种打印方案:高端串口方案及打印服务器方案  ? 支持打印机状态监测,打印机互备及打印故障报警  ? 自定义厨单:分单,总单,台单格式  ? 支持出品禁打,转打,多打  点单功能  ? 开/选台、点单、做法、下单、帐单、付款、结帐、数量、码点单、手写菜、赠送、取消赠送、取消特价、服务员、退品、换台、人数、改价、例牌、免最低、免服务费、市别、移菜、单头、并台、退台、茶位全免、免芥、全单叫起、会员、取消会员、出品汇总、开钱箱、出品改名、推介、导入、补打台单、席品选台、宴席选台、乘席数、取消账单、全单折、照单折、单道折、挂账客户  套餐功能  ? 可定义变价套餐及定价套餐  ? 允许自选套餐项目组合  ? 允许定义套餐子项换品  短信功能  ? 会员充值、消费、积分转储值、生日自动提醒  ? 自定义短信内容和发送对象  ? 单发、群发节日、促销短信  挂账功能  ? 增加挂账客户  ? 实现挂账方式前台付款  ? 后台客户挂账还款、查询  软件特色  自定义  单据格式自定义帐单、厨单、总单、分单、台单 会员管理  支持自定义会员折扣规则及启用会员价  功能  收银提供多会员卡结帐,会员卡预结功能  强大的送餐管理功能,支持吧台自动扣减库存  系统  厨打稳定,可故障报警及打印互备  提供厨打故障 分析程式瘦客户端设计,更新软件只需在服务器端进行内存驻留技术,网络流量小,服务器要求低具备全方案能力(触屏、键盘、点菜宝、短信)
科脉天天美厨餐饮管理软件 餐饮酒店 科脉 快餐店 餐馆 中小型餐厅 大型餐厅
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思迅美世家美食通5餐饮管理系统
软件类别:餐饮酒店 适用企业: 产品评分:
思迅美食通餐饮管理系统5,是在美食通4的基础上,结合现代中小型餐饮企业的实际管理需求而定制开发的点餐管理系统,新系统对旧版本功能进行整合优化,对原有界面重新布局调整,使操作更加科学实用,更加符合现代人操作习惯,是当代中、西快餐及小型餐饮企业最佳的餐饮管理系统。适用范围:中餐酒楼、西餐厅、咖啡厅、酒吧、快餐等其他中小餐饮企业功能介绍:前台POS系统:触摸屏POS界面支持纯键盘操作,提供多种业态选择,根据不同业态模式有包括:开单、点菜、结算、折扣、赠送、促销、消费查询、收销查询、交班功能。基础资料:提供菜品和商品资料、套菜资料、做法等基本信息的建立和维护功能;菜品辅助码作为菜品编码的一种补充,可用于设置为条形码用与扫描枪点菜。会员管理:支持多种会员类型,对会员积分和储值情况进行管理。前台管理:日常经营管理模块,包括:时价菜设置、菜品沽清、营业参数设置、销售流水实时查询、收银流水实时查询、日营业单据查询等。库存管理:商品入库,商品退货,商品报损,库存盘点及对应的报表等。报表中心:系统提供包括数据查询、决策分析、商品查询等多类型报表查询体系。可有效帮助管理人员跟踪了解企业经营管理情况,并对经营策略、经营决策等提供强有力的参考。系统管理:可对操作员资料以及权限进行维护,提供数据库备份等功能。思迅美世家美食通5餐饮管理系统产品特点:面向小型餐饮企业的专业产品多业态支持:酒楼、快餐及外卖功能齐全:营业、库存、会员、决策系统操作简单、美观实用拥有万家终端用户,品牌服务优质保证界面美观、人性化设计以业务功能模块为导向,以操作简单为目标业务功能清晰分类,易学、易懂、易操作灵活准确的结算方式结算方式灵活多样,除现金、会员卡结算外,还有银联卡及代金券,甚至可由用户自行设置结算方式,准确方便提供最低消费、服务费自动计算功能可以灵活的进行免单和自动抹零支持会员管理支持市场上所有常见卡类与卡设备支持多种积分卡、充值卡、优惠卡等支持多种会员状态,如挂失、止付、作废