近年来,随着工业4.0在我国的逐渐普及和深化发展,企业的信息化建设不断的深入,食品制造业也在向物联网的方向发展。在现在的工厂管理中,由于使用了大量的设备,因此对设备运行状态以及能源耗用,包括环境参数监控成为食品制造业成本,质量监控,计划管理的重点因素。实现上述要求的监控系统在工厂的生产过程中也扮演了越来越重要的角色。把已有的工厂生产线与智能信息采集系统结合起来,可规避不必要的能耗以降低成本,同时提高产品质量。另一方面,工厂厂区分散在不同地域,厂区规模大,设备数量多,生产及管理部门复杂,安全系数要求高,这