连锁超市管理系统怎么选?
如何衡量一家超市的经营效率?——坪效。
研究报告显示,中国零售卖场的坪效大约是1.5万元,均摊到每天只有41元/平,1.5万元看上去非常低,但这已经是这一行业中无数企业优化后的结果,1.5万,已经接近了传统零售的”坪效天花板”。2016年,盒马鲜生上海金桥店年营业额约2.5亿元,坪效约5.6万元,大约是同业的3.7倍,这一颠覆性的结果是如何做到的呢?
传统零售要提高坪效,在“单店总面积”不变的情况下,只有提高“线下总收入”。
如何提高购物体验,让人更开心,让人买更多东西,从而提高线下总收入,在这方面,传统零售企业基本做到了,效率很难再大幅提升了。
传统超市坪效的计算公式为:坪效=线下销售额÷门店营业面积
盒马鲜生更改了公式,要让不到店、不想出门的顾客,也能买店里的东西,因为摆脱了场地的限制,将产生一块不受面积约束的“线上总收入”。
坪效=(客流量x转化率x客单价x复购率)/面积= 线下总收入 + 线上总收入) ÷ 单店总面积
惠商+超市管理系统
扩营销,打通线上销售渠道,扩展销售。打通微信商城、外卖平台等线上渠道,结合多样化的促销功能,营销拓客,保证门店客流。
管运营,从拉新到复购,实现会员运营闭环。通过支付有礼、开卡有礼、充值有礼等多样化会员活动,留存促活,让顾客登记成为会员,并通过会员标签等功能精准营销。
精链条,调整供应链条,优化门店商品。门店盈利有两条路径,提高销售、减少浪费。超市商品,按照消费者购买的表现力和销售业绩达成的地位,可划分成五种角色:目标性品类、常规性品类、季节性品类、便利性品类、爆款性品类。
4、调商品,惠商+零售管理系统中,通过设置商品所属分类,进行销售、库存、异常等数据分析,并根据销售预测管理,每种分类的销售指标、销售毛利目标,实时监督,及时修正。品类优化、会员营销,提高了门店销售额,随后就要通过供应链优化,提高商品利润。良好的库存管理,无非是做到四条,不多不少、不早不晚。供应链优化的核心,就是希望在合适的时间,给顾客提供需要的商品,终实现不积压、不滞销的“0库存”。实现这一切的核心,就是速度和数据,目前国内的超市,大部分走的还是A4纸+微信的管理,每个环节,都需要人员重复抄写、重复核对,无法形成有效的信息流。
5、控资金,惠商+推广无纸化办公,可在款机、电脑、手机、PDA多个平台安装系统。系统会根据门店的销售及库存情况,产生要货建议,订货员采购员通过手机查看采购任务,录入采购数量,供应商在订货平台上领取采购任务,配送中心、门店通过手持PDA进行验收、出库、复检。全套流程数据实时传输,0延迟,0误差。
超市管理从来都不是一蹴而就的,它需要从业人员不断优化,不断创新,才能 在激烈的市场竞争中脱颖而出。随着人货场的变化 体验型消费成为实体零售的新武器。 零售从单一业态逐渐转为社区化、多业态、多网点。