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餐饮管理软件需要深入推广

发布时间：2013-04-17 发布人：互联网 1172

随着时代的发展，中国餐饮企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大，通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积极进军海外市场，而餐饮行业的前景之一就是餐饮管理软件的应用。

中国餐饮业发展市场中，正餐以中式正餐为主。西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。随着中国经济及旅游业的发展，餐饮行业的前景看好，在未来几年内，中国餐饮业经营发展模式将多元化发展，国际化进程将加快，而餐饮管理软件的应用将加速这个过程。

本世纪初至2010年，我国餐饮业发展的总体目标是建立与我国经济发展相适应的餐饮市场体系；形成高、中、低档多种经营模式，早、中、晚餐一应俱全的供给体系；形成以不断提高科技含量和现代化管理水平的现代企业管理体系；形成以政府扶持、协会推进、分类指导，以市场为导向的政府宏观调控体系；形成科研导入、教育先行，“以人为本”的人才培养体系。这里面所说的提高科技含量，重要的一点就是餐饮管理软件的使用。

我国餐饮业的多种经济形式、多种风味、多种经营模式是很有自己特色的，加上不断发展和竞争，其格局必然在不同时期呈现出不同但合理的结构。民族的、科学的、大众的是这一格局的核心和主流，也是我国餐饮业发展的必然趋势，但是餐饮管理软件的应用同样是大势所趋。

餐饮管理软件目前在国内的高端餐饮企业中应用比较广泛，但说到中小餐馆的软件应用情况却不是特别乐观，这里面固然有个人观念的问题，同时更是由于餐饮管理软件的推广不够深入造成的，所以让更多餐厅老板了解餐饮信息化建设是现在的关键。