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移动互联网成为餐饮发展的大趋势

发布时间：2014-10-20 发布人：速途专栏 511

　　随着经济发展，餐饮业面临着巨大的挑战，使用会员管理（>>>点击试用）系统，帮助企业留住老客户开发新客户。

　　
移动互联对餐饮发展的趋势和背景

　　移动互联网的发展，智能手机的迅速普及，O2O大潮的兴起，对以餐饮业为代表的本地生活类服务业影响巨大。餐饮业，虽然号称永远的朝阳产业，改革开放之后一直以两位数的高速成长雄霸产业增长榜多年，目前却也因为政策因素(国八条)、市场因素(三高一低)，整个行业处于发展的一个拐点期。

　　O2O对餐饮的冲击从优惠、团购、会员系统到互联网自助餐厅逐渐深入

　　餐饮业的发展非常明显地呈现出门店小型化、价格大众化、服务自助化、品牌多元化的趋势，都是为了应对房租不断高涨、人工成本不断高涨还闹员工荒的状况;越来越多的互联网营销，从早的大众点评优惠券、各种团购、到后来的微博、微信营销、会员营销，一直到现在正流行的互联网自助餐厅、云餐厅，表明餐饮业的互联网化正朝着越来越深入的领域进军，餐饮业正在尝试面对移动互联网时代的到来，如何将自己的商业模式、运营模式、管理模式更加符合互联网时代的规律，这将成为餐饮业是否可以成功转型互联网的关键。

　　餐饮业一方面感受到了市场的变化、消费者行为的变化；另一方面，以优惠和团购为代表的互联网营销手段只是解决餐厅短期促销引流的问题，并且团购由于过大的折扣伤害了餐厅的利益而一直备受餐饮业质疑，因此，发展餐厅的会员体系成为许多品牌连锁餐厅十分重视的长期营销手段。

　　餐饮会员体系的优点

　　会员体系的价值主要体现在以下几个方面：，通过构建会员体系来区别过客还是熟客，对于成为会员的熟客给予一定程度的优惠;第二，通过会员体系可以相对低廉的成本、通常是短信的方式，将餐厅的促销信息推送到会员，当会员一段时间不来餐厅，还可以发送提醒信息;第三，通过会员体系发展忠诚客户，主要是以推广储值消费卡的方式，既可以让消费者享受到更大力度的折扣，同时对餐厅而言，又会有一定的资金沉淀。

　　餐饮会员体系可以为餐厅提出解决方案，整合资源，集中掌控。