AI智能要货,店面要货如此简单
大型连锁餐饮企业,为保证门店的菜品品质与口味统一化,会对原料配送管理体系投入巨资建设,而在配送体系中,门店要货环节是在门店营业过程中的重中之重,要货流程与技巧很是重要,要保证原料库存的高效流转,避免缺货及库存积压。
传统补货方式
库管或厨师长在下订单前根据经验预估采购量,对负责人个人存在严重依赖,同时采购数量准确性难以把握,容易造成缺货和库存积压,食材过期等问题。
方象智能补货
方象旗下美食美客系列、速食通系列中快餐连锁管理系统,提供多样的订货方式,系统生成佳订货数量的要货单,帮助餐饮企业摆脱以往盲目要货的风险,有效避免缺货和库存积压,提高原料的使用效率,节省人工与原料成本。
1、智能要货
系统自动根据以往的销售情况与菜品成本卡,自动推算出所需的订货量,支持日订、周订、月订多种订货周期,针对于节假日与周末可进行自动增量。
2、按品项要货
根据预估的菜品销售数量,录入菜品直接进行要货;系统根据菜品成本卡自动反推出所需订货数量,生成要货单。
3、低库存要货
根据每种原料的低库存阀值来进行补货,将库存补货到低库存数量。
4、高库存要货
按照每种原料的高库存阀值来进行补货,将库存补货到高库存数量。
5、明细要货
将对所有原料库存数量,根据系统提供的参考值,手工录入订货数量,并后形成要货单。
方象软件15年来致力于零售流通业信息化技术研究开发与推广应用,拥有强大的技术和客户服务体系,坚持不断创新,引领行业发展。方象始终坚持以客户中心,为客户提供优质的技术服务和支持,与客户一起同成长、共发展。
了解更多选软件网资讯
关注选软件网官方服务号
-
方象派派申请试用
-
方象美食美客普及版V4申请试用
-
方象商贸通系统V6申请试用
-
方象专卖休闲食品版申请试用
-
万界星空科技工时管理系统功能介绍
解决方案
阅读量 156
-
项目管理软件:5步让新手项目经理更快上手工作
软件资讯
阅读量 124
-
派美雅刻录归档管理平台全面适配国产化环境
解决方案
阅读量 121
-
MES系统解决方案,MES系统主要能解决什么问题
解决方案
阅读量 103
-
是什么让用户持续使用账款管家
2024/03/04
阅读量 129
-
快速部署MES源码/万界星空科技开源MES
2024/02/18
阅读量 200
-
账款管家支持在线开具数电发票|助力更多企业迈向数电时代
2024/01/22
阅读量 265
-
基于企业级SaaS低代码平台的协同制造产品解决方案
2024/01/18
阅读量 151