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天子星餐饮管理软件解决方案

发布时间:2013-04-18 发布人:选软件网 2859

  近十年来,我国经济得到了飞速的发展,这大大刺激了我国餐饮业、旅游业、酒店业等行业的整体发展。就餐饮行业来说,快餐业发展为迅速。国内快餐行业近几年来一直保持着年均20%的高增长率,高于整体餐饮(餐饮管理软件)行业。未来市场增长更是呈现出巨大的行业前景和发展空间。

    起源于发达国家的快餐业九十年代初期进入中国,从京、广、沪等中心城市渐次向周边地区辐射,同时带动了一大批国内品牌争相涌入。从盲目扩张到不断完善,国内快餐行业整体发展渐趋规范与理性,多元化、细分化与个性化的发展态势亦日趋明显。

    众所周知,快餐市场的竞争十分激烈。扩张市场份额、留住雇员、控制成本是快餐餐厅成功运营的三大关键要素。在成本方面,餐饮业的食品成本一般占到门店成本的1/3,雇员工资占到1/4多。经营良好的餐饮企业通常在这两项成本上控制地很好。

    为了吸引顾客,餐厅通常采用的是增加菜式品种、提供外卖服务、延长经营时间和降价等方法。在增加菜式品种方面,餐厅经营者们逐渐开始注重提供健康食品的选择。即使是快餐店也开始提供低脂肪食品以吸引注重平衡饮食的消费者。

    随着行业竞争不断加剧,国内快餐行业也呈现出新的特点。具体体现在:消费需求更趋多样化;小型化和简单化的企业模式发展潜力增大;品牌企业不断发展壮大,连锁经营扩张迅速;专业人才越来越受市场热捧;中西快餐、海内外快餐相互借鉴、融合的步伐加快;行业组织作用加强,促进行业规范与服务平台建设步伐。

    业内人士指出,快餐的卖点是时间和高效率服务。网络时代的消费者变化对传统餐饮企业提出十分严峻的挑战。据大众点评网2011年调查显示,在经济疲软的情况下,消费者的刚性消费需求依然强烈,但消费选择转向高性价比的产品和服务。现代网络消费者既重口味、也重口碑和价格,还看中消费便利性。如果一家连锁餐饮企业没有及时掌握消费者的 变化趋势,执行适应消费者变化的战略、战术和执行力,很快就会被消费者所抛弃。

    整体来看,国内快餐尤其是中餐连锁企业的信息化建设水平还处于初级阶段,距离做大做强的目标还有一定的差距。合理的信息化手段可以真正帮助国内快餐连锁企业实现智能管理,特别是建立连锁系统、门店管理体系,节约企业管理成本,同时提升经营效益,并实现全行业的规模化发展,提升企业经营管理水平。

    应用价值:

    ● 提高快餐经营企业员工的工作效率
    ● 降低快餐经营业在运营过程中的花销成本
    ● 完善快餐经营企业各环节链接,使企业运营更加流畅
    ● 帮助快餐经营企业建立完整客户库

    方案推荐:天子星快餐解决方案

    天子星快餐解决方案是专为经营快餐的餐饮公司所精心设计的,根据产品的通用性和特功能为客户进行日常业务管理和经营效益分析提供、及时、准确、有效的操作流程和数据信息。在多年快餐业管理软件开发应用实践中,天子星总结行业需求特点,为快餐餐厅管理设计的专业软件,具有全方位集成的库存管理和销售管理功能,使餐厅的管理和运作变得更有效率。系统通过对产品成本和毛利的核心管理,优化了餐厅的经营管理,从而有效地增强企业的市场竞争优势。
    主要优势
    ● 预定完善:系统自带来电提醒功能,自动显示有叫餐记录或会员资料的客户信息,对客人电话叫餐进行科学化管理。
    ● 设置灵活:可提供灵活的优惠套餐设置功能,提高了软件的行业应用性。
    ● 操作简单:提供菜品界面、简拼、编码等点菜形式,操作简便、培训成本低。
    ● 安全准确:厨房打印监控系统,大大加快了备菜、出品速度,避免了出错的现象。
    ● 成本管控:自动库存核减功能可在点菜后由系统自动根据此菜的配料表核减相应原料的库存数量,使库存反应更加及时、准确。
   
   以上是天子星快餐解决方案的整体介绍,仅供广大用户参考。

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