哪款生鲜管理系统能有效实现生鲜门店盈利
随着社会的发展,我国的小区结构越来越“特”,后形成了老百姓的生活集中在小区和工作单位的“特有景象”。这也是为什么具有需求刚性、高频、短半径的消费特性的“社区生鲜店”能够成功“截流”传统菜市场的重要因素。
(一)社区生鲜店盈利主要难点是什么?
(1)销售天花板“伸手可处”
由于生鲜消费具有“短半径”距离消费的特性,因此每一家生鲜店所能获取的顾客大多是在一定的辐射范围内的,总客群数量固定,社区消费需求也近乎固定,销售额容易触达天花板。
(2)成本无下限“无从下手”
生鲜品类囊括了水果、蔬菜、肉类、水产、蛋类等等。每一品类,甚至同时水果品类的不同水果在保鲜和损耗方面的情况都千差万别。一家社区生鲜店为满足社区居民一日三餐“一站式”采购需求,涉及的SKU众多。因而生鲜因损耗,高保鲜要求都增加了生鲜经营管理成本,生鲜经营者往往难以实现高利润盈利,缺少经营经验的甚至是“血本无归”。
(二)如何使用生鲜管理系统速店解决盈利难题?
销售额存在天花板,而成本缺口巨大,那么“扩大”一定的辐射范围与控制成本就成为了单店盈利关键,这边力荐用康铭泰克旗下速店生鲜管理系统进行社区生鲜店的精细化管理,攻克难题。
(1)速店微商城力破销售天花板
在销售额方面,速店生鲜管理系统主要通过为商户提供内置O2O微商城拓展生鲜线上售卖渠道,突破到更远更大的“商圈”,同时速店通过大数据互通,实现社区生鲜店线上线下渠道双线高效协调并驱。并以“拼团、满减满送、定向送券、限时特价” 等丰富多样的营销功能赋能商户轻松玩转花样营销活动,促进门店销售量的提高和用户粘度。
(2)速店精细化控损模型“严控成本”
速店生鲜管理系统为生鲜商户打造了专属智能库存管理,实现生鲜进、销、存数据实时互通,所有生鲜交易自动形成流水报表。生鲜企业可以根据速店生鲜管理系统的后台数据报表,及时调整门店采购与调拨策略。尽量避免采购数量出入、购进销路不畅的产品,从采购方面有效控制经营成本。
同时提供多种调价方式,灵活处理生鲜商品,并实现“生鲜”控损原因精细化管理,从定价、销售等方面有效控制经营成本,全方位降低生鲜损耗率!实例见证实力,康铭泰克作为谊品生鲜,地利生鲜,新隆嘉超市等众多生鲜龙头企业的共同选择,有信心陪伴每一位生鲜经营者在生鲜赛道上越跑越远!